Melissa officinalis - Mélisse citronnelle

Melissa officinalis, également connue sous le nom de mélisse, est une plante aromatique parfumée dont les feuilles vertes fraîches dégagent une odeur de citron. Cette plante fleurit en été avec de petites fleurs blanches à jaunes et est idéale pour le jardin d'herbes aromatiques. La mélisse est polyvalente dans la cuisine et est souvent utilisée pour le thé ou comme assaisonnement. Elle pousse bien dans les zones ensoleillées à semi-ombragées et dans un sol bien drainé.